Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.92
Корж, А. П.
    Инновационные технологии производства авангардных мясопродуктов [Текст] / А.П. Корж, Е.Н. Максимова // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2014. — № 9. — С. 49-51.


- Ключові слова:

інноваційні технології, инновационные технологии ; авангардны м'ясопродукти, авангардне мясопродукты ; комбіновані м'ясопродукти, комбинированные мясопродукты ; м'ясопродукти, мясопродукты ; технологія виробництва м'ясних продуктів, технология производства мясных продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • УДК // Оброблені, консервовані та варені м'ясні продукти. Домашня м'ясна продукція



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт