|
-
Ключові слова:
біотехнологія, биотехнология ; бактеріальні препарати, бактериальные препараты ; м'ясна сировина, мясное сырье ; молочно-кислі бактерії, молочно-кислые бактерии ; Переробка продукції тваринництва
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Забій тварин і первинна обробка м'ясних туш
-
УДК // М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти
| 