Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.92
Вербицкий, С. Б.
    Оборудование для игольного инъекцирования мясного сырья: конструкции [Текст] / С.Б. Вербицкий // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2015. — № 1. — С. 42-45.


- Ключові слова:

ін'єктування м'яса, инъецирование мяса ; м'ясна сировина, мясное сырье ; Переробка продукції тваринництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • УДК // Консервовані, сушені, копчені види м'ясопродуктів (за вийнятком ковбасних виробів)



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт