Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Нецикалюк, Т. В.
    Сучасні підходи до технології виготовлення ферментованих ковбас [Текст] / Т.В. Нецикалюк, І.А. Заграбчук, П.П. Бігун // Сільський господар. — Львів, 2014. — № 9-10. — С. 23-27.

- Ключові слова:

виробництво ковбас, производство колбас ; ковбаси сирокопчені, колбасы сырокопченые ; ковбаси, колбасы ; ферментовані ковбаси, ферментированные колбасы ; Переробка продукції тваринництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво ковбас
  • ББК // Виробництво ковбас



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт