Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

35.78
Некрасов, П. А.
    Инновационная технология переработки масличного сырья с помощью ферментов [Текст] / П.А. Некрасов, Н.А. Ткаченко, Ю.Н. Плахотная, Е.В. Аверина // Масложировой комплекс. — Днепропетровск, 2014. — № 3. — С. 24-29.

- Ключові слова:

інноваційні технології, инновационные технологии ; ензими, энзимы ; м'ятка, мятка ; олія соняшна, масло подсолнечное ; переробка сировини, переработка сырья ; переробка соняшника, переработка подсолнечника ; рослинна сировина, растительное сырье ; ферменти, ферменты

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Одержання жирів та олій
  • ББК // Одержання рослинних олій
  • УДК // Харчові масла та жири в цілому



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт