Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

35.78
Коваль, А. В.
    Безопасность и качество подсолнечного масла. Гармонизация отечественных и международных требований [Текст] / А.В. Коваль // Масложировой комплекс. — Днепропетровск, 2014. — № 3. — С. 54-56.


- Ключові слова:

безпека харчової продукції, безопастность пищевой продукции ; жирнокислотний склад, жирнокислотный состав ; олія соняшна, масло подсолнечное ; стандарти якості, стандарты качества ; якість та безпека харчових продуктів, качество и безопасность пищевых продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Одержання рослинних олій
  • ББК // Стандартизація, нормалізація, визначення технічних умов. Метрологія,сертифікація
  • УДК // Стандарти якості. Стандартизація вимог до якості, надійності і довговічності продуктів
  • УДК // Харчові масла та жири в цілому



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт