Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.822
Моргун, В. А.
    Пищевая ценность композиционных смесей из муки различных зерновых культур [Текст] / В.А. Моргун // Хранение и переработка зерна : Ежемесячный научно-практический журнал. — К., 2005. — № 11. — С. 20-22.

- Ключові слова:

суміші із борошна різних зернових культур, смеси из муки разных зерновых культур ; харчова цінність борошна, пищевая ценность муки ; борошно, мука ; борошняні вироби, мучные изделия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошномельне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт