Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.87
Викуль, С. И.
    Характеристика, нормы содержания и особенности определения органических кислот в винах [Текст] / С.И. Викуль, И.В. Мельник // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2015. — № 1-2. — С. 68-69.


- Ключові слова:

вино, вино ; виноробство, виноделие ; органічні кислоти, органические кислоты ; Переробка продукції рослинництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виноробство
  • ББК // Окремі процеси виноробства



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт