|
-
Ключові слова:
вітаміни, витамины ; гігієна, гигиена, hygiene ; лікувальне харчування, лечебное питание ; система травлення, система пищеварения ; фізіологія, физиология, physiology ; харчові продукти, пищевые продукты ; харчова
-
Анотація:
Сучасні дані щодо гігієни та безпеки харчування, гігієнічна характеристика основних груп харчових продуктів та вимоги до їх виготовлення.
-
Теми документа
-
ББК // Гігієна харчування
-
УДК // Дієтетика. Гігієна харчування
|
