Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.83
Афонасенко, К. В.
    Разработка технологии производства хлопьев быстрого приготовления из смеси ржи и твердой пшеницы [Текст] / К.В. Афонасенко, Г.Н. Панкратов // Хранение и переработка зерна. — К., 2015. — № 1. — С. 40-42.

- Ключові слова:

жито, рожь ; пластівці, хлопья ; продукти швидкого приготування, продукты быстрого приготовления ; продукти швидкого харчування, продукты быстрого питания ; тверда пшениця, твердая пшеница ; Переробка продукції рослинництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Зернові харчові продукти, готові для вживання. Зернові сніданки
  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт