Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
Назаренко, І. В.
    Особливості виробництва сиркових десертів [Текст] / І.В. Назаренко, Т.Ю. Чумачова // Вісник аграрної науки Причорномор'я : науковий журнал / гол. ред. В. С. Шебанін. — Миколаїв : МНАУ, 2013. — С. 99-103.

- Ключові слова:

сирні десерти, творожные десерты ; Переробка продукції тваринництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів
  • БД Наукові праці МНАУ // Кафедра технології переробки, стандартизації і сертифікації продукції тваринництва
  • УДК // Кисломолочні продукти
  • БД Наукові праці МНАУ // Назаренко І.В.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт