Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.913
Токарь, А. Ю.
    Фруктовые пюре [Текст] / А.Ю. Токарь, Л.Ю. Матенчук, С.С. Миронюк // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2015. — № 3. — С. 30-32.


- Ключові слова:

консервування плодових і ягідних пюре, консервирование плродовых и ягодных пюре ; переробка фруктів, переработка фруктов ; соки плодоягідні, соки плодовоягодные ; технологія виробництва, технология производства ; якість, качество ; Переробка продукції рослинництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Овочеві пасти, пюре тощо
  • ББК // Переробка плодів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт