|
Автор: Тимчук А., Онопрійчук О., Грек О., Пухляк А., Пасічний В.
-
Ключові слова:
сир, творог, сыр ; сиркові вироби, творожные изделия ; технологія виробництва кисломолочних продуктів, технология производства кисломолочных продуктов ; Переробка продукції тваринництва
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво кисломолочних продуктів
-
УДК // Кисломолочні продукти
|
