Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.84
Скорик, К. Д.
    Качество сахара - важный фактор качества безалкогольных напитков [Текст] / К.Д. Скорик // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2015. — № 4. — С. 22-23.


- Ключові слова:

безалкогольні напої, безалкогольные напитки ; фізико-хімічні показники, физико-химические показатели ; цукор білий, сахар белый ; цукор, сахар ; якість, качество ; Переробка продукції рослинництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво слабоалкогольних напоїв (квас, брага та ін)
  • УДК // Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої
  • ББК // Цукрове виробництво
  • УДК // Цукрове та крохмально-паточне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт