Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.927
Карабинеш, С.
    Деловая колбаса. Обжарка, варка и копчение - оптимальное решение [Текст] / С. Карабинеш // Зерно. — К., 2015. — № 5. — С. 121-125 .


- Ключові слова:

виробництво ковбас, производство колбас ; ковбаси, колбасы ; копчення, копчености, копчение ; машини для формування ковбас, машины для формирования колбас ; технологія виробництва, технология производства ; якість ковбас, качество колбас ; Переробка продукції тваринництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво ковбас
  • ББК // Виробництво ковбас



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт