Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.98
Т52Толстогузов, В. Б.
    Новые формы белковой пищи [Текст] / В.Б. Толстогузов. — М. : Агропромиздат, 1987. — 303 с.

- Ключові слова:

білки, белки ; молочні продукти, молочные продукты ; нові технології, новые технологии

- Теми документа

  • ББК // Виробництво смакових продуктів
  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 1 Перейти на сайт