Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.9
Голембовська, Н.
    Використання прісноводної риби у складі пресервів [Текст] / Н. Голембовська, А. Гончарук, Т. Лебська // Продовольча індустрія АПК. — 2015. — № 3. — С. 21-27.

- Ключові слова:

короп, карп ; прісноводна риба, пресноводная рыба ; пресерви рибні, пресервы рыбные ; товстолобик, толстолобик ; харчова цінність, пищевая ценность

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво рибних консервів та пресервів
  • УДК // Консервуваня риби. Консервні рибопродукти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт