Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.87
Нгуен, Фіонг
    Порівняльна характеристика сортів рису для виробництва ферментованих напоїв [Текст] / Фіонг Нгуен, Р.М. Мукоїд, В.Л. Прибильський, С.І. Олійник // Хранение и переработка зерна. — К., 2015. — № 5. — С. 35-37.

- Ключові слова:

переробка зерна, переработка зерна ; рис, рис ; сорти рису, сорта риса ; ферментовані напої, ферментированные напитки ; Переробка продукції рослинництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв
  • УДК // Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої
  • УДК // Рис
  • ББК // Рис



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт