|
-
Ключові слова:
заварний хліб, заварной хлеб ; технологія хліба, технология хлеба ; хліб житньо-пшеничний, хлеб ржано-пшеничный ; хліб, хлеб ; Переробка продукції рослинництва
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Хлібопекарне виробництво
-
УДК // Хлібопродукція, що потребує спеціальної технології виготовлення або рецептури
|
