Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Дорошенко, Е.
    Мясо: улучшение качества и визуальных характеристик, продление срока годности [Текст] / Е. Дорошенко // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2015. — № 9. — С. 30-31.

- Ключові слова:

візуальні характеристики, визуальные характеристики ; м'ясо свіже, мясо свежее ; м'ясо, мясо ; термін придатності, срок годности ; якість м'яса, качество мяса ; Переробка продукції тваринництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • УДК // М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт