Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
Гуреева, В. С.
    Отечественные эмульгаторы как фактор улучшения качества молочных продуктов [Текст] / В.С. Гуреева // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2006. — № 1. — С. 28-29.

- Ключові слова:

харчові добавки, пищевые добавки ; харчова промисловість, пищевая промышленность ; молочна промисловість, молочная промышленность

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт