Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.9
Голембовська, Н.
    Використання рослинної сировини у складі пресервів з прісноводних риб [Текст] / Н. Голембовська, Т. Саленко, Т. Лебська // Продовольча індустрія АПК. — 2015. — № 4. — С. 26-29.

- Ключові слова:

коренеплоди, корнеплоды ; пресерви рибні, пресервы рыбные ; прянощі, пряности ; харчова цінність, пищевая ценность

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво рибних консервів та пресервів
  • УДК // Консервуваня риби. Консервні рибопродукти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт