Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.95
Ткаченко, Н.
    Співвідношення монокультур B. animalis Bb-12із змішаними культурами лактобактерій у ферментованих молокопродуктах для людей із серцево-судинними захворюваннями [Текст] / Н. Ткаченко, С. Окуневська, Ю. Назаренко // Продовольча індустрія АПК. — 2015. — № 4. — С. 30-34.


- Ключові слова:

біфідобактерії, бифидобактерии ; заквашувальні препарати, препараты для закваски ; кисломолочні продукти, кисломолочные продукты ; лактобактерії, лактобактерии ; серцево-судинна захворюваність, сердечно-сосудистая заболеваемость ; ферментовані молочні продукти, ферментированные молочные продукты ; Переробка продукції тваринництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів
  • УДК // Кисломолочні продукти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт