Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
Шульга, Н. М.
    Заквашувальні культури для виробництва твердих сичужних сирів [Текст] / Н.М. Шульга // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2006. — № 2. — С. 26-28.

- Ключові слова:

виробництво молочних продуктів, производство молочных продуктов ; сир, творог, сыр ; молочна промисловість, молочная промышленность

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт