Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

48.17
Лемеш, В. М.
    Контроль безопасности при производстве мясных продуктов на основе принципов НАССР [Текст] / В.М. Лемеш, М.М. Алексин // Мясное дело. — К. : Корсар, 2006. — № 2. — С. 72-74.

- Ключові слова:

санітарний контроль продуктів харчування, санитарный контроль пищевых продуктов ; виробництво м'ясних продуктів, производство мясных продуктов ; санітарна ветеринарія, санитарная ветеринария

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ветеринарна санітарія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт