42.112
	Дмитрук, Є. А.     Вихід крупи плющеної із зерна тритікале залежно від ступеня його лущіння та режиму водно-теплової обробки [Текст] / Є.А. Дмитрук, В.В. Любич, В.В. Новіков // Зернові продукти і комбікорми. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2015. — № 3. — С. 23-27.