Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.8
Шубина, Г.
    Очистка кишечных оболочек [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2015. — № 10. — С. 48-49.

- Ключові слова:

натуральні ковбасні оболонки, натуральные колбасные оболочки ; очищення, очистка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Оболонки та інші види спеціальних упаковок
  • ББК // Тара, пакування та пакувальні матеріали. Розлив, фасування. Маркування харчових продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт