Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36
Вербицький, С.
    Ділення тушок - вимога ринку [Текст] / С. Вербицький // Наше птахівництво. — К., 2015. — № 6. — С. 42-44.


- Ключові слова:

розділення тушок птиці, разделка тушек птицы ; устаткування для розбирання туші, оборудование для разделки туш

- Анотація:

Про те, якими пристроями обладнати цех для розділення тушок птиці.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво птахопродуктів
  • УДК // М'ясо домашніх птахів та пернатої дичини



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт