Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.813
Соколенко, А. І.
    Термодинамічні параметри в харчових технологіях [Текст] / А.І. Соколенко // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2006. — № 3. — С. 26-28.

- Ключові слова:

харчові технології, пищевые технологии ; тепловий баланс, тепловой баланс ; термодинаміка, термодинамика

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теплові процеси



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт