Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.87
Романова, З. Н.
    Особенности старения пива и условия его предотвращения [Текст] / З.Н. Романова, Е.Э. Ильченко, А.С. Романов // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2015. — № 10 Спец. випуск. : Пиво. — С. 14-15.


- Ключові слова:

пиво, пиво ; пивоварна промисловість, пивоваренная промышленность ; старіння пива, старение пива

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Пивоваріння
  • УДК // Пивоваріння. Солодження, солодорощення. Пиво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт