Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.927
Штумпф, Г.
    Технологические аспекты производства сырокопченых колбас [Текст] / Г. Штумпф // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2006. — № 3. — С. 30.

- Ключові слова:

технологія виробництва ковбас, технология производства колбас ; ковбаси сирокопчені, колбасы сырокопченые

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво ковбас



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт