Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.920.1+48.17
Мазур, Н. И.
    Ветеринарно-санитарные требования к убою и обработке туш КРС в убойных цехах мясокомбинатов и скотобоен [Текст] / Н.И. Мазур // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2006. — № 3. — С. 44-45.

- Ключові слова:

ветеринарно-санітарні вимоги, ветеринарно-санитарные требования ; обробка туш ВРХ, обработка туш КРС ; забій худоби, убой скота

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ветеринарна санітарія
  • ББК // Забій тварин і первинна обробка м'ясних туш



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт