Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.93
Вербицкий, С. Б.
    Отделенное с помощью механических средств [Текст] / С.Б. Вербицкий, Ю.И. Охрименко, С.В. Бондарь // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2015. — № 11. — С. 44-46.

- Ключові слова:

м'язова тканина, мышечная ткань ; м'ясо птиці, мясо птицы ; механічна сепарація, механическая сепарация ; технологічне обладнання, технологическое оборудование

- Зміст:

Почат. Закінч. - № 1. - 2016.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // М'ясо домашніх птахів та пернатої дичини
  • ББК // Переробка птиці



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт