|
-
Ключові слова:
бактеріальна гниль, бактериальная гниль ; зберігання овочів, хранение овощей ; мікробіологічні хвороби, микробиологические болезни ; сіра гниль, серая гниль ; теплова обробка харчових продуктів, тепловая обработка пищевых продуктов ; Переробка продукції рослинництва ; Переробка фруктів
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
УДК // Зберігання
-
ББК // Переробка плодів та овочів
| 