Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.93
    Особенности состава мяса птицы механической обвалки [Текст] // Ефективне птахівництво. — 2015. — № 12. — С. 16-19.


- Ключові слова:

виробництво м'яса птиці, производство мяса птицы ; механічна обвалка м'яса птиці, механическая обвалка мяса птицы ; хімічний склад м'яса, химический состав мяса ; Переробка птиці

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // М'ясо домашніх птахів та пернатої дичини
  • ББК // Переробка птиці



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт