Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36
Дорошенко, Е.
    Влагоудерживающие. Обзор импорта ингредиентов фосфатной группы [Текст] / Е. Дорошенко // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2016. — № 2. — С. 24-25.

- Ключові слова:

інгредієнти, ингредиенты ; виробництво м'яса, производство мяса ; виробництво м'ясних продуктів, производство мясных продуктов ; харчові фосфати, пищевые фосфаты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • УДК // Загальні відомості про зберігання м'яса



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт