Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
Заболотная, Л. А.
    Физико-химические и технологические свойства молока [Текст] / Л.А. Заболотная // Ефективне тваринництво. — К. : ТОВ фірма "Поліграфінко", 2015. — № 8. — С. 40-43.

- Ключові слова:

молоко, молоко ; термостійкість молока, термостойкость молока ; технологічні властивості, технологические особенности ; фізико-хімічні властивості, физико-химические свойства

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • УДК // Молоко (свіже, необроблене молоко)



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт