|
-
Ключові слова:
ДНК ; біохімія крові, биохимия крови ; біохімія м'яса і м'ясопродуктів, биохимия мяса и мясопродуктов ; біохімія тварин, биохимия животных ; біохімія, биохимия ; м'ясні продукти, мясные продукты ; м'ясні якості, мясные качества ; м'ясна продуктивність, мясная продуктивность ; м'ясна сировина, мясное сырье ; м'ясо, мясо ; м'ясопродукти, мясопродукты ; фізико-хімічний аналіз, физико-химический анализ
-
Теми документа
-
ББК // Біофізика, біохімія і фізіологія тварин та людини
-
УДК // Загальні питання тваринництва. Розведення тварин і птиці. Скотарство. Домашні тварини та їхнє розведення
-
УДК // Фізична хімія
|
