|
-
Ключові слова:
борошно люпинове, мука люпиновая ; борошномельні властивості, мукомольные свойства ; виробництво борошна, производство муки ; люпин, люпин ; харчова цінність борошна, пищевая ценность муки
-
Анотація:
Рецептурний склад окостів курячих фаршированих шляхом використання розторопші плямистої у вигляді шроту, відвару та олії.
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Борошномельне виробництво
-
УДК // Технологія переробки окремих видів зерна, крім пшениці й жита
|
