|
-
Ключові слова:
м'ясорізальні машини, мясорезательные машины ; м'ясорізальне обладнання, мясорезательное оборудование ; порціонери, порционеры ; слайсери, слайсеры
-
Анотація:
Про современное мясорезательное оборудование - мясорезки, шпигорезки, слайсеры и порционеры.
-
Зміст:
Продолж. Нач. - № 2. - 2016.
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
-
УДК // Машини та устаткування для технічної обробки тваринної продукції
-
УДК // М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти
| 