|
-
Ключові слова:
зберігання ягід, хранение ягод ; контрольована атмосфера, контролируемая атмосфера ; охолодження ягід, охлаждение ягод
-
Анотація:
Зберігання ягід в умовах контрольованої атмосфери, що дозволяє подовжити термії їх реалізації.
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
УДК // Охолодження
-
ББК // Охолоджування. Холодильна технологія харчових продуктів
| 