Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.82
Соц, С. М.
    Переробка голозерного вівса в нові продукти [Текст] / С.М. Соц, В.Т. Гулавський, І.О. Кустов // Хранение и переработка зерна. — К., 2016. — № 2. — С. 41-44.


- Ключові слова:

борошно вівсяне, мука овсяная ; борошномельно-круп'яні виробництва, мукомольно-крупяные производства ; круп'яне виробництво, крупяное производство ; крупа вівсяна, крупа овсянная ; крупа плющена, крупа плющенная ; овес голозерний, овес голозёрный

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп’яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна
  • ББК // Круп'яне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт