Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36-909
Е45Юдічева, О. П.
    Експертиза продовольчих товарів [Текст] : навч. посіб. / О.П. Юдічева, З.Я Котова, Н.О. Кузнецова, З.П. Рачинська. — К. : Ліра-К, 2014. — 248 с.


- Ключові слова:

аналіз, анализ, analysis ; молоко, молоко ; молочна продуктивність, молочная продуктивность ; молочне виробництво, молочное производство ; м'ясне виробництво, мясное производство ; м'ясні продукти, мясные продукты ; аналіз кормів, анализ кормов ; хімічний склад природних вод, химический состав природных вод ; хімічні речовини, химические вещества ; експертиза харчової продукції, экспертиза пищевой продукции

- Теми документа

  • ББК // Захист харчових продуктів
  • УДК // Підручники та навчальні посібники для університетів, вищих навчальних закладів
  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 1 Перейти на сайт