|
-
Ключові слова:
біологічна цінність продуктів харчування, біологическая ценность продуктов питания ; ринок хліба, рынок хлеба ; хлібобулочні вироби, хлебобулочные изделия ; хлібопекарське виробництво, хлебопекарное производство ; якість хліба, качество хлеба
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
УДК // Пекарська продукція в цілому. Хліб і хлібобулочна продукція
-
ББК // Хлібопекарне виробництво
| 