Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.93
БальПрилипко, Л.
    Система управління безпечністю у виробництві м'яса курчат-бройлерів [Текст] / Л. БальПрилипко, М. Морозова // Продовольча індустрія АПК. — 2016. — № 1-2. — С. 5-8.


- Ключові слова:

виробництво м'яса птиці, производство мяса птицы ; курчата-бройлери, цыплята-бройлеры ; м'ясо курей, мясо кур ; система безпеки НАССР, система безопасности НАССР ; система управління безпечністю харчових продуктів, НАССР; система управления безопасностью пищевых продуктов, АРККТ

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво птахопродуктів
  • УДК // Забезпечення дотримання стандартів продовольства. Постачання продовольчих товарів
  • ББК // Захист харчових продуктів
  • УДК // М'ясо домашніх птахів та пернатої дичини



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт