Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.96
БальПрилипко, Л.
    Рецептурні компоненти паштетних консервів профілактичного призначення [Текст] / Л. БальПрилипко, Ю. Крижова, Р. Морозюк // Продовольча індустрія АПК. — 2016. — № 1-2. — С. 33-36.

- Ключові слова:

паштети, паштеты ; рецептура, рецептура ; хімічний склад харчових продуктів, химический состав пищевых продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних консервів
  • УДК // М'ясні консерви. М'ясні паштети



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт