Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36
Толок, Г.
    Мікробіологічні критерії безпеки і якості харчової продукції [Текст] / Г. Толок // Продовольча індустрія АПК. — 2016. — № 1-2. — С. 36-39.


- Ключові слова:

якість та безпека харчових продуктів, качество и безопасность пищевых продуктов ; безпека харчової продукції, безопастность пищевой продукции ; харчові інфекції, пищевые инфекции ; харчові отруєння, пищевые отравления

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Забезпечення дотримання стандартів продовольства. Постачання продовольчих товарів
  • ББК // Захист харчових продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт