Зведений каталог бібліотек Миколаєва
36.92Якубчак, О. Н. Функціонально-технологічні властивості м'ясної сировини [Текст] / О.Н. Якубчак // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2006. — № 4. — С. 82-83.
- Ключові слова:
- Є складовою частиною документів:
- Теми документа