|
-
Ключові слова:
бродіння, брожение ; винні дріжджі, винные дрожжи ; виноробство, виноделие ; сірководень, сероводород ; Технологія виробництва вина
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
УДК // Дріжджі. Закваски
-
ББК // Окремі процеси виноробства
|
