Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.81
П84Поперечний, А. М.
    Процеси та апарати харчових виробництв [Текст] : підруч. / за ред. А. М. Поперечного. — Електрон. текст. дан. — К. : ЦУЛ, 2007. — 304 с.. — Електрон. текст. дан.


Автор: Поперечний А.М., Черевко О.І., Гаркуша В.Б., Кирпиченко Н.В., Ласкіна Н.А.

- Ключові слова:

автоматизація, автоматизация ; охолодження, охлаждение ; механізоване виробництво рису, механизированное производство риса ; заморожування, замораживание ; виробництво харчових продуктів, производство пищевых продуктов ; автоматика, автоматика ; процес, процесс ; механізована технологія, механизированная технология ; механізований технологічний процес, механизированный технологический процесс

- Зміст:

Копія друк. вид.

- Теми документа

  • УДК // Автоматика. Техніка автоматичного керування і регулювання. Високі технології. Смарт-технології
  • ББК // Основні процеси і апарати харчових виробництв
  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 1 Перейти на сайт